우리 엄마표 가마솥 밥, 그리고 한국 전통 가마솥 요리의 매력 ✨
1. 뚝배기와 가마솥, 그 깊고도 오묘한 차이? 🤔 솔직히 말씀드릴게요. 저 어릴 적, 엄마가 해주시던 가마솥 밥의 그 맛은 아직도 잊을 수가 없어요. 찰기 있는 밥알 하나하나에 깃든, 엄마의 정성과 시간, 그리고 가마솥이라는 특별한 그릇이 만들어낸 마법 같은 맛이었죠. 요즘엔 압력밥솥이 대세지만, 가마솥 밥은 그냥 따라 할 수 없는 독보적인 풍미를 지녔거든요. 가마솥의 매력? … 더 읽기